大阪梅田付近にあるお勧めの高級割烹のお店8選

割旬 葉隠(はがくれ)

JR東西線北新地駅・京阪中之島線大江橋駅より徒歩5分。立地条件は抜群に良く、夜遅くても分かりやすい道順です。近辺には質の高い料理店が連なる中でも群を抜くと評価の高いお店です。

店内は、大将の声が威勢よく響き、板場の雰囲気もよく、接客も細やかな配慮が際立ち、訪れるだけで気分が良くなるお店です。

お料理の種類や味つけ、盛りと素晴らしく、満足できることに加え、お料理に合う日本酒をマイスターがセレクトし、勧めてくれます。お料理と日本酒の絶妙なハーモニーと居心地の良さは、スタッフ間の連携・コミュニケーションの賜物と思えるほど、働く方々の接客が素晴らしいです。

所在地:〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-34 新孝ビル5F

TEL:06-6342-8890

URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27086910/ (食べログより)

定休日:―

 

若桜(わかさ)

JR東西線北新地駅・大阪METRO四つ橋線西梅田駅から徒歩1分と好アクセス。

店内は10席(カウンター6席とテーブル4名掛け1席)とこじんまりしています。魚料理にこだわり、その仕入れにも力を入れ、大将の目利きが光ります。お料理だけではなく、お客様との会話も大事にしており、食材の知識や調理方法の説明まで、生き生きと話してくれます。

素材を活かした調理で、塩焼きや煮つけ、程よい塩加減や絶妙のパリパリ感は長年の経験のなせる業として、間違いのない味と好評を得ています。抜群の料理の味に加え、気さくな大将と女将さんの人柄もぜひ楽しみたいお店です。

 

所在地:〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第1ビルB2F

TEL:06-6341-4180

URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27009827/

定休日:日曜日・祝日・第2第3土曜日

 

割烹 神留(かんとめ)

大阪METRO御堂筋線淀屋橋・京阪中之島線大江橋駅をそれぞれ北に徒歩5分。その他主要駅からもアクセス可能な好立地です。

創業36年、一代で築き上げた割烹料理店。その秘密は、天然ものにこだわること、素材の持ち味を大切にすること。そして、何よりも大将の地道な努力の積み重ねと創造力が活かされています。

店内は、落ち着いた空間が広がり、お座敷・カウンター・テーブル席が用意されています。人数の増減にも対応でき、ニーズに合わせて利用できます。

お料理は、おまかせコース・鱧しゃぶ会席・カウンター会席があり、それぞれ違った雰囲気を楽しめるにもかかわらず、味はどれも逸品ぞろいです。お土産品も用意しており、確実に喜んでもらえる気の利いた贈り物になること間違いないでしょう。

 

所在地:〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル1F

TEL:06-6345-7100

URL:http://kappou-kantome.com/

定休日:土曜日・日曜日・祝日

 

北新地 穂の河

大阪METRO御堂筋線淀屋橋駅・京阪中之島線大江橋駅より徒歩8分。その他主要駅からもアクセス可能で好立地です。

穂の河が考えるおもてなしのカタチとして、「料理と空間と接客に心をこめる」の言葉通り、すべてにおいて、妥協を許さない姿勢を感じられます。

店内はカウンター席、テーブル席・お座敷と用意され、それぞれの空間の持ち味を活かしたおもてなしを心掛けています。

お料理は、会席料理がメインにあり、季節や催事によって特別感を出す、店舗ごとの個性を出す、など常に新しいことに挑戦し、お客様を飽きさせない努力をしています。

 

所在地:〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-4-2 ビールディング4F

TEL:06-6345-3335/06-6345-3444

URL:http://www.honokawa.com/index.html

定休日:日曜日・祝日・年末年始・夏季

 

ふくのや

JR東西線北新地駅・京阪中之島線大江橋駅より徒歩7分。有名なお店が並ぶ界隈にあります。

日本料理かが万のグループ店であり、かが万のお料理やおもてなしへの熱意をそのまま引き継ぎながら、割烹ふくのや独自の個性がうかがえます。

外観は、控えめながらも純和風の趣が感じられ、店内は、カウンター席から見える厨房がどこか懐かしさを呼び、落ち着いた雰囲気に包まれます。その他、お座敷や掘りごたつのお席があります。車いす入店が可能となっており、相談も受け付けてくれるようです。

お料理は、季節に合った看板メニューに河豚と鱧のお鍋があり、その他旬の一品料理もあり、季節ごとに立ち寄りたいと思えるお店です。

多くの人からの支持を得ているランチメニュー。こちらは鰻料理で、うな重・うな玉・せいろ蒸しと、幅広いお料理を提供しています。

 

所在地:〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-11 北陽ビル1F

TEL:06-6341-2908

URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000137/ (食べログより)

定休日:日曜日・祝日

 

纐纈(こうけつ)

JR東西線北新地駅より徒歩5分。雑居ビルの4階に位置し、近隣には飲食店も多くにぎやかな界隈だが、中へ入ると一転して落ち着いた雰囲気に変わります。

カウンター6席と個室1室4席とこじんまりしていますが、おしゃれな上質感がありお料理だけではなく空間をも味わえます。

お料理は「おまかせコース」のみとなっておりますが、和食の神髄を追求して生まれた一品一品は、外れがなく安定の味と好評を得ています。

 

所在地:〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル4F

TEL:050-3188-5720

URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27082391/ (食べログより)

定休日:日曜日・祝日

 

野口太郎

JR東西線北新地駅より徒歩10分。

開店直前までお店の看板を出しておらずわかりにくいですが、それが隠れ家的雰囲気を醸し出します。

カウンター席10席のみの店内は、その狭さゆえに大将との距離が近く、きさくに話してくれる人柄も手伝って、和やかな雰囲気の中、お料理を堪能できます。

お料理はおまかせのみとなっており、何が出てくるのかを想像する楽しみもあるようです。

和食の枠を越え独創性が際立つおしゃれな高級店という印象をもつお店です。

 

所在地:〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル3F

TEL:06-4796-8222

URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27046071/ (食べログより)

定休日:日曜日・祝日

 

創作割烹 新地のやすらぎ

JR東西線北新地駅11-2番出口より徒歩5分。

高級感に溢れ敷居の高いお店が並ぶ北新地ですが、こちらは高級でいてカジュアルな雰囲気です。大将の確かな技術が味を決め、多くの人の舌を魅了しているようです。

鱧料理が一番の人気かつ有名なコースとなっています。その理由に鱧の大きさと骨身を刺身にできる数少ない職人であることがあげられます。鱧の調理ルールを決めていることなから、鱧へのこだわりの強さを感じます。

季節ごとにコースの内容に変化があり、さらに大将の気さくな人柄により、どこか我が家にいるような感覚を覚え、1年を通して何度も訪れたくなるようなお店です。

 

所在地:〒大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9 谷安プレジールビル3F

TEL:06-6940-7636

URL:https://yasuragi.owst.jp

 

定休日:日曜日・祝日(4名以上はご予約にて営業可能)

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