例えば大阪の梅田エリアでデートや大切な日に鉄板焼きを食べたいとき、カウンターの目の前で焼き上げられた鉄板焼きや、素材にこだわった鉄板焼きが食べたいとき、どのようなお店があるのでしょうか。そこでこの記事では、大阪・梅田の鉄板焼きの名店をご紹介します。ぜひそれぞれのシーンにあったお店探しをするための参考にしてください。

大切な人との思い出に鉄板焼きはいかがですか？

Vin樹亭

「Vin樹亭」は、北新地駅から徒歩約3分の場所にある鉄板料理のお店です。TVや雑誌など、様々なメディアで取り上げられており、ワインを飲みながらお好み焼きを楽しめるお店として人気を集めています。ワインはソムリエが常駐し、常時30種類以上のグラスワインが揃えられているなどのこだわりぶり。また、お好み焼きを始めとしたお店のメニューは全てワインとマッチするように作られています。看板メニューである「焼きフロマージュ」は、ふわふわ生地のスフレのようなお好み焼きの上に、玉ねぎを赤ワインでしっかり煮込んだソースをかけ、さらに2種類のチーズを使った濃厚なフォンデュソースをたっぷりかけた、ワインがどんどん進んでしまいそうな逸品です。

また、お祝いや記念日の特別な要望にもしっかり対応してくれます。ケーキや花束などサプライズを行いたい場合は相談すると良いでしょう。店内は大人の雰囲気漂うおしゃれな空間でデートにもぴったり。チーズ好きな女性は多いので、特に喜ばれそうです。大切な人との特別な日に、とっておきの時間を過ごしたくなるお店です。

住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビル1F
連絡先：06-6347-1017
URL：http://www.vin-jutei.com/

花筐

「花筐」は、梅田にある最高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」内にある日本料理専門のレストランバーです。店内は5つのエリアに分かれており、鉄板焼きや寿司、天ぷらなど、厳選素材で作られた日本料理を楽しむことができます。鉄板焼き花筐では、上質なブランド牛や全国各地から取り寄せられた新鮮野菜などを目の前で丁寧に調理してくれます。また、花筐オリジナルの醤油や各地から厳選した塩など、調味料まで妥協しないこだわりもさすがです。

ラグジュアリーな高級ホテルの中にあるという立地、洗練された美しい店内と行き届いたサービス、そして素材の旨味を活かした絶品の鉄板料理と、どれをとっても特別な日にぴったりのシチュエーションです。デートや家族の記念日、お祝いなど、幅広いシーンで利用できる、万能な高級店です。

住所：大阪市 北区梅田2丁目5番25号ザ・リッツ・カールトン大阪 5F
連絡先：06-6343-7020
URL：https://www.ritz-carlton.co.jp/restaurant/hanagatami/

シェフが目の前で仕上げる絶品の鉄板焼きが食べれるお店

パイナップル

「パイナップル」は、北新地駅から約5分に位置するステーキなどの鉄板料理店です。人気の理由は、アットホームな雰囲気と、素材の旨味を活かした独創性の高い鉄板料理の美味しさです。老舗洋食店のような温かみを感じる店内は、シックでおしゃれながら気取った感じがありません。黒板に手書きされたメニューや、気さくなシェフなど、ほど良いカジュアル感でリラックスして過ごせます。ただし、目の前の鉄板で調理される料理の数々は非常に本格的です。

産地を限定せず仕入れる最高級黒毛和牛や、旬の魚介や野菜など、こだわりの素材がふんだんに使われています。フレンチの要素を取り入れた鉄板料理は、有名ホテルで腕を振るったオーナーシェフの技術や、素材の旨味が光る魅力的なメニューばかりです。また、出来上がっていく料理を間近で見られる臨場感も魅力的です。気負わない雰囲気の中で、最高の料理を目と舌で味わって楽しみたい方におすすめのお店です。

住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-18
連絡先：06-6343-1129
URL：http://steak-pineapple.com/

ステーキロン

「ステーキロン」は北新地駅から徒歩約1分の近場にある老舗ステーキハウスです。多くの有名人が訪れ、アメリカのクリントン元大統領も来店したという、ワールドワイドに愛されているお店です。重厚感あふれる店内は、老舗ならではの歴史と格式の高さを感じさせます。各テーブルに付いている鉄板でシェフが焼き上げてくれるスタイルなので、落ち着いてゆっくり食べたい方にぴったりでしょう。

但馬牛などの国産黒毛和牛や、新鮮で大ぶりな魚介、旬の野菜などを、素材の旨味が際立つ絶妙な焼き加減で調理してくれます。また、牛肉はフィレやイチボなど、希少な部位を楽しむこともできます。美しく焼き上げられていく料理を目で楽しみながら、シェフと大阪ならではの気さくな会話を楽しむのも良いでしょう。多くの食通やグルメが納得するその味、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。

住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 ロンビル
連絡先：06-6344-6664
URL：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000136/

こだわりの素材が自慢の鉄板焼のお店

シュバルージュ

「シュバルージュ」は、北新地駅から徒歩約5分の場所にある、ステーキなど鉄板料理のお店です。地下という立地が隠れ家的な雰囲気を漂わせます。明るく上品な洋風の扉を開けると、そこには白を基調としたおしゃれな空間が広がります。カウンターの目の前にある大きな鉄板では、新鮮な食材をシェフが美しく焼き上げてくれます。看板メニューであるステーキの肉は産地を特に決めず、そのときに最も美味しいと思われる和牛を銘柄問わず取り寄せるというこだわりよう。

また塩もヒマラヤ岩塩など数種類を厳選して使用しており、素材の旨味をさらに引き立たせてくれます。肉のほかにも活きの良い魚介や新鮮な野菜などを使ったメニューが豊富です。なお、鉄板付きの完全個室もあり、シェフを独り占めしつつ目の前で調理してもらうという贅沢な体験ができます。ぜひ料理が出来上がっていく過程をカウンターで見ながら、目でも舌でも味わってみてはいかがでしょうか。また、シェフの服装に身を包み、自分でお肉を焼けるサービスなど、大切な人へのサプライズプランもあるので、特別な日の食事にもおすすめです。

住所：大阪市北区堂島1-4-2ビールディング北新地B1
連絡先：06-6456-4777
URL：http://www.chevalrouge.jp/

てんぷら 鉄板 義(よし)

「義」は北新地駅から新地元通り方面に徒歩約1分の場所にある、鉄板焼きや天ぷらを楽しめる割烹です。高級感漂う重厚なドアを開くと、店内には柔らかな灯りが照らす落ち着いた空間が広がっています。カウンターは割烹風と鉄板焼き風の2種類があり、どちらに座っても鉄板焼きと天ぷらの両方を注文できます。ゆっくりくつろげる個室もあるので、まとまった人数での来店も安心です。食材に大きなこだわりを持っていることがこのお店の特徴の1つです。

牛肉はきめが細かく柔らかい肉質とバランスの良い霜降りが特徴のブランド牛「鹿児島黒牛」を使用しています。そのほかにも、とれたての新鮮な魚介や旬の有機野菜など、上質の食材ばかりが並びます。また、素材の味を引き立てる調味料としてお店がすすめている塩も、世界各国35種類が取り揃っているため、自分の好みの味を見つけて楽しむこともできます。食材の旨味を活かす焼き加減で調理された鉄板料理は絶品です。フィレやサーロインなど希少な部位の肉も味わえます。

美しく焼き上げられた、柔らかく肉汁たっぷりのステーキは、目でも舌でも大満足できるでしょう。好きな焼き加減に調節してくれるサービスの良さも嬉しいポイントです。誰かと一緒でも、1人様でも、幅広いシーンで利用できるお店です。スペシャルな料理を堪能したい方は、ぜひ訪れてみてください。

住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-29八千代レジャービルB1F
連絡先：06-4797-3737
URL：http://www.t-yoshi.jp/top.php

 

まとめ

大阪の梅田エリアには、様々な特徴をもつ鉄板焼きの名店が数多くあります。大切な日の食事は、とっておきのお店で特別な料理を食べたいものです。そこでしか食べられないような食材を使用していたり、調理している場面を間近で見られるなど、名店にはその店にしかない魅力があります。ぜひこの記事を参考にしながら、大切な日にふさわしいお店を見つけてみてください。